OMD By Teppen ร้านโอมากาเสะด้ง ที่ให้ความสำคัญกับการรักษาเวลาและมาตรฐานในการเสิร์ฟ ตั้งเป้าหมายที่จะเสิร์ฟอาหารให้ถึงมือลูกค้าภายในเวลาเพียง 5 นาที เพื่อลบความเชื่อเดิมๆ ที่ว่าอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยต้องรอนาน ทุกจานปรุงสดใหม่ด้วยความตั้งใจ เริ่มต้นตั้งแต่การคัดเลือกปลาพรีเมียมหลากหลายชนิด เช่น แซลมอน ทูน่า ฮามาจิ และอากะเอบิหรือกุ้งหวานที่ใครๆ ก็ชื่นชอบ ไปจนถึงการนำเสนอเมนูใหม่ๆ ในทุกเดือนเพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสความหลากหลายของรสชาติอย่างไม่รู้เบื่อ
ร้านใส่ใจในวิธีการรับประทาน เพื่อให้ลูกค้าได้รับรสสัมผัสที่ดีที่สุด โดยแนะนำให้เริ่มทานแบบไม่ปรุงเพื่อลิ้มรสธรรมชาติของวัตถุดิบ ก่อนจะเพิ่มความสนุกด้วยเครื่องเคียง 3 สไตล์ที่มีบริการเติมได้ไม่อั้น ทั้งไชเท้าดองเพิ่มความสดชื่น หอมเจียวรสเผ็ดเพิ่มความกรุบกรอบ และสาหร่ายที่ช่วยชูรสชาติให้กลมกล่อมยิ่งขึ้น นอกจากนี้ยังมี Mochi Cream Tofu ของหวานเนื้อนุ่มสูตรเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านปิดท้ายมื้อได้อย่างสมบูรณ์แบบ
ความพิเศษในการทาน OMD By Teppen คือการที่ลูกค้าสามารถออกแบบมื้ออาหารได้เอง ไม่ว่าจะเลือกสั่งแบบจานเดี่ยว (A La Carte) หรือยกระดับความคุ้มค่าเป็นชุดเซต (Set) ที่จัดเต็มทั้งสลัด ซุปร้อนๆ และเครื่องเคียงสุดพรีเมียมอย่างซาซิมิ 5 หรือ 7 ชนิด ทุกองค์ประกอบถูกคิดค้นมาอย่างประณีตเพื่อให้ OMD เป็นพื้นที่ที่สามารถมานั่งพักและดื่มด่ำกับอาหารญี่ปุ่นคุณภาพดีได้✨
